Velouté tomate
- Description
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Préparation diététique en poudre pour velouté tomate riche en protéines
La tomate est l’aliment le plus consommé dans nos assiettes de nos jours. Un potage à la tomate au menu de votre régime hyperprotéiné est une bonne idée pour perdre du poids. Une alimentation saine pour la santé est souvent associée à ce légume-fruit facile à consommer malgré des prix assez élevés au rayon frais. Le velouté tomate Protifast est une solution diététique rapide et efficace pour perdre les kilos sans effort. Préparer un vrai velouté à base de tomates vous prendrez beaucoup trop de temps. Choisissez plutôt le velouté minceur à la tomate de Protifast qui vous permettra de consommer une soupe allégée mais riche en protéines. Afin d’aider votre corps à maigrir de manière saine, la qualité première de cette préparation instantanée est sa composition en acides aminés essentiels contenus dans 18 g de protéines. Cet apport protéique est d’origine laitière et de soja. Cette crème veloutée est comme un potage faible en calories qui ne fait pas grossir dans la mesure où il ne contient que des matières grasses végétales.
Un velouté de tomate pauvre en calories
Le velouté minceur à la tomate est aussi une soupe hypocalorique légèrement acidulée. La tomate rouge est pourtant naturellement riche en glucides. Elle fait partie des fruits qui ne sont pas autorisés en phase active de la diète protéinée. Oubliez la bonne salade de tomates toute simple ! Dans une préparation Protifast en sachet, vous retrouvez un velouté de tomate pauvre en calories. La composition est tout de même élaborée à partir de tomate en poudre à 14 % et de carottes déshydratées, d’où la couleur orangée du potage. On y retrouve 8,5 g de glucides totaux dont 4,3 g de sucres lents pour un apport calorique de seulement 113 kcal. La recette de cette préparation en poudre comprend ail, oignon, poireau et du persil déshydraté. Tous ses ingrédients naturels contribuent à une saveur rehaussée par un arôme authentique. Cette soupe méditerranéenne, riche en protéines et appauvrie en glucides, vous aidera à suivre votre régime amincissant sans souffrir.
- Composition
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Les ingredients
Mélange protéique (protéines laitières (lait); protéines de soja); tomate en poudre (14,1%); épaississants: amidon de tapioca modifié, gomme de guar, gomme de xanthane, alginate de sodium, cellulose modifiée; carottes deshydratées; sel; colorants: rouge de betterave, bêta carotène; oignon en poudre; poireau en poudre; arômes; jus de citron en poudre; oignons verts; poudre de pomme de terre; persil déshydraté; anti-agglomérant: dioxide de silicium; extrait de levure; ail en poudre; extrait de céleri; poivre; exhausteurs de goût: inosinate et guanylate disodique. FABRIQUÉ EN FRANCE
Les allergenes
Lait, soja et céleri (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, œufs et sulfites.
ANALYSE NUTRITIONNELLE Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100g Par sachet Valeurs énergétiques (kcal) 343 113 Valeurs énergétiques (kJ) 1452 479 Matières grasses (g) 1 0,33 dont acides gras saturés (g) 0,24 0,08 Glucides totaux (g) (1) 25,8 8,5 dont sucres (g) 13 4,3 dont amidon (g) 12,8 4,2 Fibres alimentaires (g) 6 2 PROTÉINES (g) 54,6 18 Sel (g) 2 3,77 1,25 Calcium (mg) - - Potassium (mg) - - (1) Glucides assimilables, à inclure la quantité journalière des régimes hyperprotéinés. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
Aminogramme ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES I L-isoleucine 6.12 L L-leucine 10.15 K L-lysine 8.99 MC L-méthionine + L-cystine 4.07 FY L-phénylalanine + L-tyrosine 6.23 T L-thréonine 6.14 W L-tryptophane 1.40 V L-valine 5.73 H Histidine 1.87 Indice chimique > Score France : 103 / Score Europe : 116
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept) - Mode d'emploi
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Mode d'emploi
Verser le contenu du sachet hyperprotéiné dans un bol ou un shaker contenant 200 ml d'eau froide. Mélanger jusqu'à dissolution complète. Faire chauffer le mélange (casserole ou micro-ondes). Servir et déguster rapidement.
- Recette
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Recette
Avec un même sachet hyperprotéiné de velouté tomate Protifast, vous pouvez réaliser très facilement soit un velouté ou bien encore une sauce d'accompagnement pour des pâtes allégées. Voir ci-dessous les conseils de préparations pour les différentes recettes minceur.
POUR UN VELOUTÉ
- Quantité d'eau : 200 ml
- Cuisson : au micro-ondes pendant 40 secondes
- Réfrigération : aucune
- Astuces : Pour parfumer votre velouté/soupe, vous pouvez arômatiser avec quelques épices et/ou herbes fraîches.
POUR UNE SAUCE
- Quantité d'eau : 30 ml
- Cuisson : au micro-ondes pendant 40 secondes
- Réfrigération : aucune
- Astuces : Pour plus de gourmandise dans vos plats, cette sauce sera idéale pour agrémenter vos légumes, poissons, crustacés et viandes maigres.
RECETTE GASPACHO PHASE ACTIVE / Préparation: 15 mn et réfrigération: 2 h
Lavez 6 tomates cerise, ôtez leur pédoncule et coupez-les en deux. Épluchez un concombre (100 g) et coupez-en 1/3 en tout petits morceaux. Réservez au froid dans une passoire. Épluchez un oignon et une petite gousse d'ail et coupez-les en morceaux avec le reste du concombre.
Lavez un poivron rouge et vert, ôtez leur pédoncule, épépinez-les, enlevez leurs côtes blanches puis prélevez 1/8 ème de chaque poivron. Mixez ensemble les morceaux de concombre et de poivrons, l'ail et l'oignon. Vous devez obtenir une mélasse lisse. Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre blanc, une pointe de piment d'Espelette, 15 cl d'eau glaçée et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance. Mixez le tout 1 à 2 min.
Ajoutez le contenu du sachet velouté tomate en poudre hyperprotéinée Protifast et mixez 30 secondes. Mettez le gaspacho au réfrigérateur au moins 2 heures.
Au moment de servir, mettez les moitiés de tomates cerise et les petits morceaux de concombre dans un bol et couvrez-les de gaspacho Protifast bien froid.
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