Omelette aux fines herbes
- Description
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Préparation diététique en poudre pour omelette aux fines herbes riche en protéines
D’abord, les fines herbes sont appréciées pour leurs arômes qui donnent un goût parfumé à un plat. Elles sont aussi considérées pour leurs vertus sur la santé. En outre, on les retrouve souvent dans la préparation d’une omelette hyperprotéinée pour régime. Elles apportent une touche de bonne cuisine à l’élaboration d’un plat classique. Une bonne omelette hyperprotéinée pour régime minceur aux fines herbes a quelque chose de mieux avec l’arôme et la saveur… Ces herbes fraiches aromatiques sont un vrai régal pour les sens des papilles. Leur ajout dans une préparation d’omelette pour mincir est bienvenu puisque l’on ne peut que penser aux bienfaits sur l’organisme. En effet, le corps est parfois mis à l’épreuve durant une période de régime.
UNE OMELETTE HYPERPROTEINEE AUX FINES HERBES
L’omelette minceur parfumée aux fines herbes a un apport protéique de 18 g. Elle est composé de protéines issues de blanc d’œuf et de lactosérum du lait. Elle est hypocalorique et ne contient que 0,3 g de sucres pour une valeur énergétique de seulement 113 calories. La présence de 4,9 g de matières grasses n’a rien de grave puisque les acides gras saturés sont limités à 1,3 g. A noter les 0,3 g de fibres qui contribuent à faire maigrir. Grâce aux fines herbes, votre omelette riche en protéines pour régime est déjà aromatisée.
- Composition
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Les ingredients
Mélange de protéines (blanc d’œuf et œuf en poudre, isolat de protéines de lactosérum (lait)); sel; épaississant: carboxyméthylcellulose; émulsifiants: mono et diglycérides, lécithine de soja; agents levants : diphosphate de sodium, bicarbonate de potassium et de sodium, monophosphate de calcium, sulfate de calcium; poivre; colorants: bêta-carotène, curcuma; arômes (lait); herbes de Provence (1%); persil (0,1%); anti-agglomérant: dioxyde de silicium.FABRIQUÉ EN FRANCE
Les allergenes
Lait, œuf et soja (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, céleri et sulfites.
ANALYSE NUTRITIONNELLE Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100g Par sachet Valeurs énergétiques (kcal) 401 112 Valeurs énergétiques (kJ) 1687 471 Matières grasses (g) 14 3,9 dont acides gras saturés (g) 4,6 1,3 Glucides (g) (1) 3,95 1,1 dont sucres (g) 1 0,3 dont amidon (g) 2,95 0,8 Fibres alimentaires (g) 1,1 0,3 PROTÉINES (g) 64,3 18 Sel (g) 2 6 1,68 Calcium (mg) 170 47 Potassium (mg) - - (1) Glucides assimilables, à inclure dans la quantité journalière des régimes hyperprotéinés. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
Aminogramme ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES I L-isoleucine 5.92 L L-leucine 8.66 K L-lysine 6.31 MC L-méthionine + L-cystine 6,12 FY L-phénylalanine + L-tyrosine 10.09 T L-thréonine 4.56 W L-tryptophane 1.53 V L-valine 7.18 H Histidine 2.30 Indice chimique > Score France : 113 / Score Europe : 143
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept) - Mode d'emploi
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Mode d'emploi
Diluer le contenu du sachet hyperprotéiné avec 80 à 100 ml d’eau froide. Cuire à feu doux dans une poêle anti-adhésive préchauffée jusqu’à consistance homogène.
- Recette
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Recette
1 - Videz le contenu du sachet hyperprotéiné dans un bol. 2 - Rajoutez doucement 80 à 100 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet. 3 - Battez avec le fouet ou la fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Salez, poivrez et rajoutez des herbes ou épices à votre convenance. 4 - Mettez une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifez là avec une goutte d’huile. Versez le mélange dans la poêle chaude et faire cuire de 20 à 30 secondes comme des œufs brouillés ou une omelette (vous pouvez recouvrir la poêle avec un couvercle les 10 dernières secondes de cuisson pour faire gonfler l’omelette). 6 - Consommez dans les 10 minutes - Commentaires
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