Omelette aux cèpes
- Description
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Préparation diététique en poudre hypocalorique riche en protéines pour omelette aux cèpes
Omelette de régime hyperprotéiné aux cèpes Protifast
Rehausser le goût d’une omelette de régime hyperprotéine par des cèpess, c’est l’idée originale de ce produit Protifast qui propose de la saveur et une efficacité optimale pour la perte de poids. Les cèpes désignent principalement les Boletus comestibles. Las valeur nutritionnelle faibls en calories des cèpes est adaptée à une alimentation diététique avec une préparation en poudre hyperprotéinée.
Dans le produit omelette de régime hyperproteiné aux cèpes Protifast, c’est bel et bien le champignon qui est censé séduire les consommateurs. Cette plante exceptionnelle a de nombreuses vertus qui agissent sur la santé. Elle contient des minéraux essentiels à l’organisme. Dans une préparation de plat minceur pour maigrir, on retiendra sa forte teneur en fibrse, ce qui fait du cèpe un allié redoutable contre les graisses. Cette quantité diététique ne se reflète pas pour autant dans une omelettede régime hyperprotéiné qui n’en contient que 0,2 g dans un sachet de 29,5 g. Le principal atout reste son caractère hyperprotéiné. La portion contient 18 g de protéines pures à base de blanc d’œuf et d' œuf entier en poudre ainsi que d’isolat de protéines de lactosérum.Une omelette aux cèpes pour régime sans matières grasses.
Les cèpes dans une recette pour régime minceur, c’est une poudre hypocalorique appauvrie en lipides et en glucides. L’omelette aux saveurs de champignon a une valeur énergétique de seulement 120 kcal. Elle ne contient que très peu de matières grasses dont 1,3 g d’acides gras saturés. Parmi les ingrédients, on trouve réellement 2 % de cèpes déshydratés. Vous mélangez la préparation omelette pour mincir dans un bol ou un shaker avec 80 à 110 ml d'eau froide, puis versez le tout dans une poêle chaude humidifiée par une goutte d’huile. Faites cuire jusqu'à consistance souhaitée.
- Composition
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Les ingredients
Mélange protéique (blanc d’œuf et œuf entier en poudre, isolat de protéines de lactosérum (lait, soja)); cèpes déshydratés (2%); arômes (lait); épaississant: carboxyméthylcellulose de sodium; émulsifiants: mono- et diglycérides, lécithine de soja; agents levants: pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium, monophosphate de calcium, sulfate de calcium; maltodextrine; poivre; sel; colorants: bêta-carotène, curcuma; antiagglomérant: dioxyde de silicium; persil.FABRIQUÉ EN FRANCE
Les allergenes
lait,oeuf et soja (voir en gras). Fabriqué en France sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, céleri et sulfites
ANALYSE NUTRITIONNELLE Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100g Par sachet Valeurs énergétiques (kcal) 408 120 Valeurs énergétiques (kJ) 1717 507 Matières grasses (g) 13,6 4 dont acides gras saturés (g) 4,4 1,3 Glucides (g) (1) 10,1 3 dont sucres (g) 3,4 1 dont amidon (g) 6,7 2 Fibres alimentaires (g) 0,6 0,2 PROTÉINES (g) 61 18 Sel (g) 2 4,11 1,21 Calcium (mg) 150 45 Potassium (mg) - - (1) Glucides assimilables, à inclure dans la quantité journalière des régimes hyperprotéinés. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
Aminogramme ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES I L-isoleucine 6.00 L L-leucine 8.95 K L-lysine 6.80 MC L-méthionine + L-cystine 5.87 FY L-phénylalanine + L-tyrosine 9.42 T L-thréonine 4.88 W L-tryptophane 1.51 V L-valine 6.99 H Histidine 2.21 Indice chimique > Score France : 121 / Score Europe : 138
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept) - Mode d'emploi
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Mode d'emploi
Diluer le contenu du sachet dans 80 à 100 ml d'eau froide jusqu'à consistance homogène. Cuire dans une poêle anti-adhésive préchauffée puis déguster. - Recette
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Recette
1. Vider le contenu du sachet hyperprotéiné dans un bol. 2. Rajouter doucement 80 à 100 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet. 3. Battre avec le fouet ou la fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Saler, poivrer et rajouter des herbes ou épices à votre convenance. 4. Mettre une poêle antiadhésive sur le feu et humidifier la avec une goutte d’huile. 5. Verser le mélange dans la poêle chaude et faire cuire de 20 à 30 secondes comme des œufs brouillés ou une omelette (vous pouvez recouvrir la poêle avec un couvercle les 10 dernières secondes de cuisson pour faire gonfler l’omelette). 6. Consommez dans les 10 minutes - Commentaires
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