Mousse fraise
- Description
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Préparation diététique en poudre pour saveur mousse fraise hyperprotéinée
Comment bien terminer un repas allégé sans ajouter des calories superflues qui vous feraient prendre du poids ? La mousse fraise hyperprotéinée Protifast est une réponse diététique. En outre, elle convient parfaitement dans un menu minceur avec l'avantage d’apporter une bonne quantité de protéines assimilables. C’est avant tout un aliment appauvri en glucides pour éviter les sucres qui sont propices à la prise de kilos superflus.
La mousse fraise hyperprotéinée pour régime minceur est un dessert auquel ont été ajoutés de la poudre de fraise et un arôme naturel. Vous pouvez là déguster en fin de repas ou en collation en milieu de journée. La poudre de fraise conserve son goût et a la particularité d’être légèrement acidulée. C’est une douceur qui est à prendre dans le cadre d’un régime amincissant. Ses 18 g de protéines pures dans un sachet lui donnent son efficacité contre les graisses. Ce dessert diététique est aussi hypocalorique avec une teneur en sucre limitée. Il est allégé en matières grasses.UN DESSERT DIETETIQUE AUX AROMES DE FRAISE
Les fraises ont des vertus sur la santé, notamment pour ses minéraux et anti-oxydants. La mousse hyperprotéinée apporte des sels minéraux de potassium avec 255 mg et 200 mg de calcium. Parmi les ingrédients relatifs au fruit, on retrouve 0,41g de poudre de fraise naturelle avec ses pépins dans le sachet de cette préparation. En effet, le concentré de fraise est là uniquement pour l’arôme et la couleur. Dans ce produit diététique minceur, le taux de protéines et les faibles teneurs de graisses et de sucres sont les principaux critères nutritionnels. On peut varier les sachets dessert Protifast mais on a les mêmes apports protéiques. La personne en cure minceur sera attirée par l'arôme du fruit fraise mélangé à une mousse dessert diététique.
- Composition
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Les ingredients
Liste des ingrédients : protéines de lait, préparation de matière grasse végétale (huile de palme rafinée ; sirop de glucose ; protéine de lait ; stabilisant : triphosphate pentasodique ; antiagglomérant : dioxyde de silicium) ; épaississants : carboxyméthylcellulose , cellulose, hydroxypropylméthylcellulose ; acidifiants : acide citrique, acide malique ; stabilisant : phosphate dipotassique ; sel ; arômes (lait) ; correscteurs d'acidité : oxyde de magnésium, citrate de potassium ; méthionine ; édulcorants : aspartame (contient une source de phénylalanine) , acésulfame de potassium ; poudre de fraise avec pépins (0.42%) ; colorants : rouge de betterave, extrait de curcuma ; antiagglomérant : dicoxyde de silicium ; émulsifiant : lécithine de soja.
Les allergenes
Allergènes : Lait et soja (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, céleri, oeufs et sulfites.ANALYSE NUTRITIONNELLE Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100g Par sachet Valeurs énergétiques (kcal) 372 97 Valeurs énergétiques (kJ) 1574 409 Matières grasses (g) 4,6 1,2 dont acides gras saturés (g) 2,3 0,6 Glucides (g) (1) 11,2 2,9 dont sucres (g) 5,0 1,3 dont amidon (g) 6,2 1,6 Fibres alimentaires (g) 4,6 1,2 PROTÉINES (g) 69,2 18 Sel (g) 2 1,88 0,49 Calcium (mg) 825 215 (27%') Potassium (mg) - - (1) Glucides assimilables, à inclure dans la quantité journalière des régimes hyperprotéinés. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
Aminogramme ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES I L-isoleucine 5.60 L L-leucine 10.87 K L-lysine 8.73 MC L-méthionine + L-cystine 4.06 FY L-phénylalanine + L-tyrosine 9.87 T L-thréonine 4.73 W L-tryptophane 1.63 V L-valine 6.63 H Histidine 2.77 Indice chimique : Score Europe : 172
(Directive 96/8/CE - Annexe II) - Mode d'emploi
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Mode d'emploi
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Verser le contenu du sachet hyperprotéiné dans 120 ml d’eau froide.
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Mélanger jusqu’à consistance homogène pour obtenir un entremets saveur fraise.
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Pour une mousse : incorporer un blanc d’œuf monté en neige et remuer doucement.
Pour un milk-shake : mélanger le contenu du sachet dans un mixeur avec 220 ml d’eau fraîche.
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- Recette
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Recette
Videz le contenu du sachet hyperprotéiné dans un bol ou un shaker Protifast. Pour un entremets : versez lentement 120 ml d’eau froide tout en mélangeant avec un fouet ou une fourchette dans un bol ou bien agiter au shaker jusqu’à parfaite dissolution. Placez au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes pour obtenir une consistance ferme. - Pour une MOUSSE : même préparation que pour un pudding mais incorporez un blanc d’œuf et battez le mélange fermement au fouet. Réfrigérez quelques minutes. - Pour un MILK-SHAKE : videz le contenu d’un sachet dans un mixeur électrique. Rajoutez 220 ml d’eau froide et mélangez.
Mousse fraise Protifast:
( 1 sachet hyperprotéiné mousse fraise Protifast; lait à 0% de matières grasses; 2 fraises; 5 glaçons; 2 cuillères à soupe de Canderel en poudre.)
Diluer la poudre hyperprotéinée saveur fraise dans 120 cl de lait à 0%. Ajouter les 2 fraises coupées en petits morceaux. Prendre 5 glaçons, les piler si possible. Verser le tout dans un mixeur. Placer le mélange bien homogène au congélateur pour obtenir une délicieuse crème glacée aux fraises.
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